Diari di Vitae
Vinitaly 2019 Chianti Petriolo | World Wine Passion Un altro anno speciale! Dal 7 al 10 Aprile saremo a Vinitaly 2019 Chianti Dopo tanto girovagare per il mondo siamo entusiasti…
Svinatura | Come si fa alla Fattoria Petriolo? Forse la svinatura è la fase meno conosciuta del processo di traformazione del vino. Al contrario di quanto si pensi questo è…
La Vendemmia 2018 Il concetto “ripartire con slancio” spiega perfettemente la Vendemmia 2018. Siamo davvero soddifatti di questa campagna vendemmiale frutto di un anno in cui il clima è stato…
Chianti America Tour | Italian Great Wines La vendemmia è ancora in corso ma dobbiamo fare le valigie, il Chianti America Tour ci aspetta. Non vogliamo davvero perdere l’opportunità di…
Degustazioni di stagione a Villa il Palagio e Villa Pitiana Anche se la stagione estiva è già iniziata le degustazioni dei nostri vini non si fermano mai! E da oggi,…
Finalmente ci siamo. Come ogni anno arriva l’ imbottigliamento del vino affinato da tanti mesi di acciaio, botte grande e barrique! L’ultima fase del processo di produzione del vino prende…
La vendemmia è finita, i lieviti hanno trasformato tutti gli zuccheri in alcol. Abbiamo anche svinato ma non affrettatevi a prendere il bicchiere. C’è ancora tanto da aspettare, prende ora…
Detti Toscani | Bere, mangiare e altri vizi della Toscana Più che una guida di detti toscani questa è una lista di consigli per tutti coloro che si troveranno a…
Chianti Lovers 2018 – Rosso amor Chianti Arriva il Chianti Lovers 2018. Il programma non cambia e anche quest’anno c’è tutta una domenica per celebrare l’amore per il Chianti. La…
Natale con e dove vuoi? Consigli sul vino in valiga Ancora manca molto, ma il vostro viaggio è già pianificato da mesi, quello che non è programmato è come portare…